
ベアバーガーが食べられるところが増えています。
いまは東急プラザ銀座でも。
僕のハンバーガー原体験は有楽町駅前のジャーマンベーカリーだった記憶があります。
僕はそれが大好きでした。
でも銀座は(マクドナルド第一号店をのぞいて)
あまりハンバーガーとは縁のない土地のように思っていました。
でも「ベアバーガー」が東急プラザに出来たんですね。
ハンバーガーってなぜか路面店が似合うと思っていたので
数寄屋橋の交差点を見下ろすような高いフロアでというのは
なんだかフシギな気分ではあります。
ここはアパレル会社の経営ですが(それゆえ?)
クオリティ管理がしっかりしています。
なかなかの味です。
パテもしっかり味わいがあります。
バンズもそんなに主張していない。
そのあたりのコンビネーションは上手です。
ゆるい自由が丘店が好きですが
銀座店もまあ悪くはありません。